bu-baraholka.ru Образование Курсы

Бухгалтерский учет для калькулятора общественного питания с изучением программы Store House 11 000 RUB

Учебная программа курса
1. Теоретическая часть
• Общие положения.
o Должностная инструкция бухгалтера – калькулятора на предприятии общественного питания.
o Нормативная документация для предприятий общественного питания.
o Краткая характеристика предприятия общественного питания как производства с законченным технологическим циклом.
• Сборник рецептур блюд.
o Сборник рецептур блюд – основной нормативный документ для предприятий общественного питания.
o Основные разделы Сборника рецептур.
o Правила пользования Сборником рецептур.
o Таблицы взаимозаменяемости продуктов при изготовлении блюд.
o Таблицы расчета расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий.
o Практическая работа.
• Технологические процессы производства кулинарной продукции.
o Первичная обработка поступающего сырья.
o Вес брутто и нетто.
o Изготовление полуфабрикатов.
o Технологические потери при производстве продукции.
Подробнее на сайте

Бухгалтерский учет для калькулятора общественного питания с изучением программы Store House

Цена: 11 000 RUB

Город: Краснодар

Категория: Курсы Краснодар

Автор: Ирина Дубровская

Показать контакты

Написать письмо

Перейти на сайт продавца

Дата: 31.10.2017 12:37:03 (Окончание публикации: 29.04.2018)

VIP

Другие объявления пользователя:

Курсы Углубленный  Excel для экономистов и финансистов

Курсы Углубленный Excel для экономистов и финансистов

Курсы

Краснодар

Курсы по со­зда­нию сай­тов в Крас­но­да­ре

Курсы по со­зда­нию сай­тов в Крас­но­да­ре

Курсы

Краснодар

Китайский язык. На­чаль­ный уро­вень

Китайский язык. На­чаль­ный уро­вень

Обучение

Краснодар

Курсы турецкого языка в Краснодаре

Курсы турецкого языка в Краснодаре

Обучение

Краснодар

Нет изображения

Курс "Оперативный маркетинг на предприятии с изучением программ CorelDraw и PhotoShop"

Курсы

Краснодар

Нет изображения

Курс "Углубленный Excel с использованием макросов"

Курсы

Краснодар

Нет изображения

Курс "Дизайн интерьера с изучением программ компьютерного проектирования Archi Cad,3DSMax"

Курсы

Краснодар

Нет изображения

Курс "Кадровое делопроизводство и архив организации с изучением 1С: Зарплата и управление персоналом"

Курсы

Краснодар

Управление проектами на платформе MS Project

Управление проектами на платформе MS Project

Курсы

Краснодар

Курс “Внутренний аудит”

Курс “Внутренний аудит”

Курсы

Краснодар

Дорожный блок барьер пластиковый БДВ – 2, 0
Попугаи -  ручные птенцы 3 - 4 мес. из питомников Европы
Цемент,  сухие смеси в Ликино-Дулево
Цемент,  сухие смеси в Егорьевске
Нет изображения
Нет изображения
Куплю сульфоуголь
Нет изображения
Москва .  Огромный VIP букетище .

Популярное